Die Ausgangslage
Welches Problem löst der Bereich?
Fleischsensorische Ausbildung wird oft über einzelne Inhalte oder Termine beschrieben, ohne dass Lernziel, Aufbau und Zusammenhang des gesamten Qualifikationswegs sichtbar werden.
Programm & Curriculum
Sensory-ID™ Training Center
Programm, Qualifikationsweg und Curriculum des internationalen Fleischsensorik-Trainings kennenlernen.
2 Funktionen
Was entsteht daraus?
Das Training Center zeigt, wofür das International Meat Sensory Program steht und wie das Curriculum Fachwissen, sensorisches Training, internationale Fleischkultur und praktische Anwendung verbindet.
Nicht nur eine Funktion. Ein Vorsprung im Arbeitsalltag.
Wo Sie diese Funktion konkret weiterbringt
Im Betrieb
Betriebe und Bildungspartner erkennen, welche Kompetenzen das Programm systematisch aufbaut und wie es sich in Personalentwicklung, Qualität und Fachkommunikation einordnen lässt.
In Ausbildung & Training
Lernende sehen den vollständigen Qualifikationsweg, die Verbindung der 24 Module und das Ziel hinter jeder Lernphase, bevor sie in das Training einsteigen.
In Beratung & Kommunikation
Sie können Programm, Curriculum und fachlichen Anspruch klar erklären, ohne die Ausbildung auf einzelne Termine oder Schlagworte zu verkürzen.
Funktionen in diesem Bereich
Vom Problem zur konkreten Anwendung.
12-01
International Meat Sensory Program
Ziel, Aufbau, Zielgruppen und internationale Ausrichtung des International Meat Sensory Program auf einen Blick verstehen.
Funktion ansehen12-02
Curriculum Framework
Den vollständigen Lehrplan hierarchisch erschließen und nachvollziehen, wie Lernbereiche, Module und praktische Anwendung aufeinander aufbauen.
Funktion ansehen